Okt
08
2015

„Musik und Genuss“ in der Trattoria und Pizzeria Hexenweiher

Kategorien: Aktuelles, Kulinarisches, Veranstaltungen

In der Trattoria und Pizzeria Hexenweiher wartet am 15. Oktober ein zweifaches Genuss-Erlebnis auf die Gäste. Küchenpatron Carmine Galasso begrüßt erstmals zu „Musik und Genuss“. Die Donaueschinger Musiker Gregor Lange und Robert Tauscher haben gemeinsam mit dem Öschberghof-Team und Musikerfreunden aus der gesamten Region eine kulinarisch-musikalische Afterwork-Party ins Leben gerufen. Dabei sein werden unter anderem Sarah Rinklin („The Wright Thing“) und der Blumberger Sänger Thomas Sausen. Auch auf den ein oder anderen Überraschungsgast dürfen sich die Besucher freuen. Gespielt wird ein Mix aus Rock und Pop unterschiedlicher Jahrzehnte. „Es wird eine Art Session werden – klar werden wir davor ein oder zweimal proben, aber es wird schon einiges spontan passieren“, verrät Gregor Lange. Neben dem musikalischen Ohrenschmaus verwöhnt Gastgeber Carmine mit seinem Hexenweiher-Team natürlich auch die Gaumen. Auf der Speisekarte stehen neben Pizza aus dem Holzofen auch feine Fleisch- und Fischgerichte sowie frische Pasta.

Die Türen der Trattoria und Pizzeria Hexenweiher sind ganztägig ab 11 Uhr geöffnet.  Tischreservierungen insbesondere für die Abendstunden werden empfohlen (Tel. +49 (0) 771 84-610, guestrelation@oeschberghof.com). Das musikalische Programm beginnt gegen 21 Uhr. Dann kann auch in der Bar getanzt, gelauscht und mitgefeiert werden. Der Eintritt ist frei.

Musikalische Zusammensetzung am 15. Oktober:

Sarah Rinklin, Gesang („The Wright Thing“)

Thomas Sausen, Gesang

Sebastian Schnitzer, Keyboard/Piano (Billy Bob & the Buzzers, Mofarocker)

Martin Weber, Bass

Achim Jäger, Gitarre

Robert Tauscher, Gitarre (Groovytube)

Gregor Lange, Schlagzeug (Billy Bob & the Buzzers, Mofarocker)

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Okt
07
2015

Azubi-Infotag am 15. November

Kategorien: Aktuelles, Der Ö als Arbeitgeber, Mitarbeiter, Veranstaltungen

Bereits zum dritten Mal in Folge findet am 15. November 2015 der Öschberghof Azubi-Infotag statt. Im Rampenlicht steht an diesem Sonntag unser top motiviertes Azubi-Team. Gemeinsam mit Personalleiterin Claudia Bürer wurde ein spannendes Programm für interessierte Jugendliche und Schüler zusammengestellt. Die Vorbereitungen laufen bereits auf Hochtouren und die Zöglinge aus den Bereichen Küche, Restaurantfach und Hotelfach haben mit der Organisation alle Hände voll zu tun.

Nach einer offiziellen Begrüßung durch Geschäftsführer Alexander Aisenbrey und Claudia Bürer beginnt das Programm mit einem Blick hinter die Öschberghof-Kulissen. Unsere Azubis übernehmen als Tour-Guides das Kommando und führen die Besucher durch das Hotel. Interessenten haben natürlich die Möglichkeit, eine Begleitperson oder auch die Eltern mitzubringen. Nachdem der Öschberghof dann kein Neuland mehr ist, geht es an die tieferen Einblicke in die verschiedenen Ausbildungsberufe, die am Öschberghof angeboten werden. An zahlreichen verschiedenen Stationen im gesamten Hotel stehen Fachmänner und –frauen bereit, die mit Rat und Tat bei der Ausbildungswahl zur Seite stehen und die typischen Aufgaben in der dreijährigen Lehrzeit vorstellen. Zum Beispiel darf auf Etage den Azubis beim Zimmerreinigen über die Schulter geschaut werden, die Auszubildenden an der Rezeption erklären, wie ein Check-In funktioniert und in der Bar geht es an die Grundlagen des Cocktail-Mixens.

Nach der Hausführung und der Besichtigung der Stationen gibt es bei Kaffee und Kuchen die Gelegenheit, alle wichtigen Fragen loszuwerden und sich gegenseitig besser kennenzulernen. Bei einem „Speed-Dating“ stehen unsere Abteilungsleiter noch einmal zu allen Ausbildungsinhalten Rede und Antwort. Hier konnte in den vergangenen Jahren bereits das ein oder andere Praktikum ergattert oder der Grundstein für die Ausbildung im Öschberghof gelegt werden.

Eine Ausbildung in der Hotellerie ist nicht nur abwechslungsreich. Nach dem Abschluss stehen den Auszubildenden zudem auch zahlreiche Möglichkeiten zur Verfügung. Wir freuen uns, dass unser Azubi-Team mit den Vorurteilen, die gegenüber der Arbeit in der Hotellerie herrschen, am 15. November ordentlich aufräumt. Beginn der Veranstaltung ist um 14.30 Uhr in der Hotel-Lobby.  Interessierte können noch bis zum 30. Oktober eine Einladung bei unserer Personalleiterin anfragen: claudia.buerer@oeschberghof.com.

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Jul
31
2015

Der Öschberghof setzt auf Wachstumskurs

Kategorien: Aktuelles, Der Ö als Arbeitgeber, Kulinarisches, Mitarbeiter, Veranstaltungen

Das 4-Sterne Superior Hotel setzt mit dem Ausbau des Hotels und der Erweiterung des Golfplatzes ein starkes Zeichen für die Zukunft, für den Standort Donaueschingen und für die Qualitätssicherung der bestehenden Geschäftsfelder Business, Golf und Wellness. Die Investitionssumme für den Ausbau liegt im zweistelligen Millionenbereich. Der Öschberghof reagiert damit auf die konstant hohe Auslastung insbesondere in den Sommermonaten und den starken Zulauf im Golfsport.

Der Baubeginn des Großprojekts ist für Februar 2016 geplant. Die Arbeiten für die Erweiterung der 27-Loch Golfanlage sind bereits angelaufen. Zur Neueröffnung im Herbst 2018 soll das Hotel in neuem Glanz erstrahlen – größer, modernder, komfortabler und funktionaler. Die Kapazität wird von bisher 73 Zimmern auf insgesamt 127 Zimmer erweitert. Der Wellness-Bereich profitiert von einem neuen Außenschwimmbecken. Auch ein modernes Tagungszentrum mit einem 400 qm großen Konferenzsaal sowie zusätzliche Parkmöglichkeiten durch den Neubau einer Parkgarage werden in der auf 32 Monate angesetzten Bauzeit entstehen. Die bestehenden Hotelzimmer bekommen ein Facelift. Der Öschberghof sichert sich durch die geplanten Maßnahmen seinen Stand als außergewöhnliche Kurzreisedestination und begehrtes Tagungszentrum zwischen Schwarzwald, Schweiz und Bodensee. Angesprochen werden sollen sowohl Erholungssuchende und Business-Gäste als auch Golfliebhaber und Aktivurlauber. „Wir stehen vor einer aufregenden und herausfordernden Zeit. Nur durch den Mut zur Expansion und Innovation können wir den sich wandelnden Gästebedürfnissen langfristig gerecht werden. Wir erwarten außerdem einen Anstieg der internationalen Gästezahlen, unter anderem aus den Benelux-Ländern“, so Alexander Aisenbrey, Geschäftsführer.

Zukunftsweisende Baumaßnahmen

Der Öschberghof kann durch sorgfältig geplante Bauphasen während des gesamten Umbaus weitestgehend für die Gäste geöffnet bleiben. Auch der Tagungsbetrieb wird durchgehend aufrechterhalten, hier arbeitet das Hotel bis zum Frühjahr 2018 mit eindrucksvollen Provisorien. Die Hotelgäste werden durch Newsletter und die sozialen Medien über die Baumaßnahmen und die damit verbundenen Einschränkungen auf dem Laufenden gehalten.

Die erste Bauphase ab Februar 2016 wird mit dem Aufbau der Konferenzprovisorien, einem Teilabriss, der Entstehung der neuen Südzimmer und dem Neubau der Parkgarage eingeleitet. Auf rund 3.800 qm entstehen 140 neue Stellplätze, wobei der Geländeverlauf dabei optimal genutzt werden kann. Ab dem Sommer beginnen der An- und Umbau des bestehenden Wellness-Bereiches. Der Hoteleingang wird auf die Nordseite verlegt, in diesem Zuge wird der Empfangsbereich ebenfalls umgestaltet und soll für optimalen Gästekomfort sorgen. Der letzte Bauabschnitt beginnt voraussichtlich im Sommer 2017 und umfasst den Abriss und Neubau des Hotel-Restaurants, den Neubau des Nordtraktes sowie den Bau eines hochmodernen Konferenzzentrums. Ein 400 qm großer Konferenzsaal ermöglicht ab Herbst 2018 Großveranstaltungen und ergänzt das Tagungsangebot des Öschberghof optimal.

Das Restaurant „Trattoria und Pizzeria Hexenweiher“, die „Öventhütte“ sowie das Catering bleiben durchgehend in Betrieb.

Der Öschberghof – Eine Erfolgsgeschichte

1976 wurde der Land- und Golfclub Öschberghof samt dem angeschlossenen 4-Sterne Superior Hotel errichtet. 1984 kam das Restaurant Hexenweiher auf dem Golfplatz hinzu, 1994 zwei zusätzliche Konferenzräume und 1998 ein weiterer 9-Loch Golfplatz. Seitdem bietet der Öschberghof seinen Gästen 27 Spielbahnen auf rund 130 Hektar. Zum 25-jährigen Bestehen im Jahr 2001 wurde das Hotel umfassend renoviert und modernisiert. Im Oktober 2006 eröffnete nach nur 16 Wochen Bauzeit eine neue Wellness-Welt mit einer Investitionssumme von 2,5 Millionen Euro. In neun Monaten entstand 2008 ein neues Hotel-Restaurant mit begehbarem Weinklimaschrank, einer Sonnenterrasse, einer Raucherlounge mit Humidor und Kamin sowie zudem zwei neue Sport- und Fitnessräume und eine Private Spa Suite. Im April dieses Jahres wurde das Restaurant Hexenweiher als Trattoria und Pizzeria mit großem Erfolg neu eröffnet.

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Jul
29
2015

„Quo vadis, Öschberghof?“

Kategorien: Aktuelles, Der Ö als Arbeitgeber, Mitarbeiter, Veranstaltungen

Erst vor wenigen Wochen wurde der Öschberghof als einer der besten Arbeitgeber Deutschlands ausgezeichnet. Unsere Mitarbeiter zeigten sich in einer vorangegangenen Befragung überdurchschnittlich zufrieden mit den Weiterbildung- und Aufstiegschancen. Die persönliche Bindung zum Unternehmen und die stark ausgeprägte Vertrauenskultur sorgten für hervorragende Befragungsergebnisse. Geschäftsführer Alexander Aisenbrey weiß schon lange, dass es sich lohnt, in die Mitarbeiterentwicklung zu investieren.

Auf den Lorbeeren ausgeruht wird sich daher keineswegs. „Engagierte und motivierte Mitarbeiter sind ein entscheidender Erfolgsfaktor in der Hotellerie“, so Aisenbrey. Darum führt er derzeit eine groß angelegte Schulung durch. Jeder Mitarbeiter erhält dabei eine Übersicht über die Befragungsergebnisse. Für die Bereiche, in denen noch Optimierungsbedarf besteht, werden Lösungsansätze vorgestellt und diskutiert. Um alle Mitarbeiter auf den gleichen Informationsstand zu bringen, wird ausführlich der Um- und Ausbau in den kommenden Jahren vorgestellt. An insgesamt 10 Terminen schult Geschäftsführer Alexander Aisenbrey persönlich die knapp 250 Mitarbeiter des Öschberghof.

Highlight der Schulung ist die neue „Service Öxzellent Offensive“, die Aisenbrey ins Leben gerufen hat. Ziel ist es, einzigartige, persönliche und unvergessliche Momente für die Gäste zu schaffen. Das Team bekommt hierfür das nötige Maß an Verantwortung übertragen und natürlich das nötige Vertrauen entgegengebracht. Im Rahmen der „Quo vadis, Öschberghof?“-Schulung erhält jeder Mitarbeiter eigene Visitenkarten, ein Motivationsbüchlein, ein praktisches Motivationskärtchen und ein Budget, mit dem eigenverantwortlich für Gästebegeisterungen gesorgt werden darf.

Bei den Teilnehmern kommt die Schulung durchweg sehr gut an. Der Teamgedanke steht wieder stärker im Vordergrund. Das gemeinsame Essen nach jedem der Termine sorgt für einen geselligen Abschluss. Von dem schönen Klima, der gegenseitigen Wertschätzung und dem Zusammenhalt profitieren die Gäste und Mitarbeiter gleichermaßen und wir sind bereits gespannt auf „Quo vadis, Öschberghof?“-2.0 im nächsten Jahr.

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Jun
30
2015

Unsere Azubis haben’s drauf

Kategorien: Aktuelles, Der Ö als Arbeitgeber, Mitarbeiter

Bei den baden-württembergischen DEHOGA Jugendmeisterschaften konnten drei unserer Azubis Spitzenplätze abräumen. Die Teilnehmer wurden in einem theoretischen und in einem praktischen Teil geprüft, mehr als 100 angehende Köche sowie Restaurant- und Hotelfachleute stellten Ihr Können unter Beweis.

Die DEHOGA Jugendmeisterschaften sind der größte und wichtigste Nachwuchswettbewerb für das Gastgewerbe in Baden-Württemberg. Auszubildende im letzten Ausbildungsjahr stellen sich in einem zweitägigen Berufswettbewerb anspruchsvollen Aufgaben. Die Teilnahme ist damit gleichzeitig eine optimale Vorbereitung auf die anstehenden Abschlussprüfungen. Der Wettbewerb fand in diesem Jahr am 25. und am 26. Juni in Villingen-Schwenningen statt.

In diesem Jahr konnten gleich drei der Öschberghof-Zöglinge einen Platz auf dem Treppchen ergattern. Stephanie Dreher konnte im Bereich Restaurantfach „Gold“ für Ihren Ausbildungsbetrieb einheimsen, auf dem dritten Platz landete Leonie Holl. Carsten Gambeck, der vor Kurzem erst den Rudolf Achenbach Preis gewann, landete bei den angehenden Köchen auf Platz drei. Personalleiterin Claudia Bürer ist stolz auf die hervorragenden Leistungen des Öschberghof-Nachwuchses: „Unsere Auszubildenden haben es geschafft, ihre erlernten Fähigkeiten optimal im Wettbewerb einzusetzen. Das bestätigt auch unsere Qualität als Ausbilder und als Betreuer.“

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Mai
22
2015

Öschberghof Nachwuchs-Koch auf Erfolgskurs: Carsten Gambeck beim Finale des Rudolf Achenbach Preises

Kategorien: Aktuelles, Der Ö als Arbeitgeber, Kulinarisches, Mitarbeiter, Veranstaltungen

Der 19-jährige Nachwuchs-Koch Carsten Gambeck darf am 29. und am 30. Mai 2015 in Frankfurt am Main beim Finale des Rudolf Achenbach Preises sein Können unter Beweis stellen. Vor einer hochkarätigen Jury treten 9 Finalisten aus ganz Deutschland gegeneinander an. Das Öschberghof-Team fiebert bereits jetzt mit dem jungen Talent aus dem Hotel-Restaurant mit.

Seit 1975 finanziert die Achenbach Delikatessen Manufaktur in Zusammenarbeit mit dem Verband der Köche Deutschlands e.V. (VKD) den Bundesjugendwettbewerb für junge Köchinnen und Köche. Zur Teilnahme berechtigt sind Auszubildende im Beruf Koch/Köchin im letzten Ausbildungsjahr, die nicht älter als 25 Jahre sind. Carsten Gambeck, der seine Ausbildung mit viel Einsatz und Motivation im 4-Sterne Superior Hotel Öschberghof absolviert, konnte sich in den ersten zwei Vorauswahlen durchsetzen.

Im Finale muss sich Carsten Gambeck nun in einem Theorie- und in einem Praxis-Durchgang beweisen. Neben Fachfragen und einer Rohstofferkennung bewertet die Jury die Zubereitung eines Vier-Gänge-Menüs aus einem erst am Wettbewerbstag bekannt gegebenen Warenkorb. Die Teilnehmer haben die Chance auf Geld- und Sachpreise sowie auf eine mehrwöchige Reise zur Erweiterung der Fachkenntnisse.

Die Öschberghof-Mitarbeiter drücken selbstverständlich auch in der Finalrunde kräftig die Daumen. „Ich bin inzwischen schon sehr aufgeregt, aber es geht ja auch darum, viel zu lernen und Spaß am Wettbewerb zu haben“, so Carsten Gambeck.

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Apr
16
2015

Fit und gesund in die warme Jahreszeit

Kategorien: Aktuelles, Angebote, Mitarbeiter, SPA

Das Öschberghof-Team zeigt, wie’s geht

Fitnessbegeisterte aufgepasst – das Öschberghof-Team hat über die (viel zu langen) Wintermonate einen neuen Kursplan auf die Beine gestellt. Täglich dürfen Hotelgäste und natürlich auch Tagesgäste aus mehreren Kursangeboten wählen, um sich in Schwung zu bringen. Dem Team war es wichtig, ein vielfältiges Programm anzubieten, damit garantiert für jeden etwas dabei ist. Die Kurse reichen von Aqua-Jogging über Nordic Walking bis hin zu Yoga und Pilates. Wer es gerne ruhig angehen möchte und einen Ausgleich sucht, kann im Kurs „Entspannung pur“ den Alltag hinter sich lassen, Stress abbauen und mit verschiedenen Ansätzen die richtige „Loslass-Technik“ für sich finden. Golfliebhaber sind bei „Fit for Golf“ goldrichtig. Hier wird die Muskulatur gekräftigt und Seitenunterschiede werden ausgeglichen, um Verletzungen vorzubeugen. Selbstverständlich sind auch Nicht-Golfer herzlich willkommen.

Neu in der Sommer-Fitnesssaison:

Bewegung an der frischen Luft tut doppelt gut. Daher wird beim Programm „Rund um den Öschberghof“ das Training kurzerhand nach draußen verlagert. Eine Kombination aus Ausdauertraining und Kräftigungsübungen schafft positive Energie. Die Trainer gehen dabei natürlich auf die unterschiedlichen Bedürfnisse der Kursteilnehmer ein, sodass auch Fitness-Neulinge einen effektiven Einstieg finden. All diejenigen, die dem Winterspeck an den Kragen möchten, dürfen sich auf die Einheit „Fettburner“ freuen. In einem halbstündigen Power-Kurs wird durch Übungen mit dem eigenen Körpergewicht der Fettstoffwechsel angeregt.

Erfolgreicher Trainingsstart leicht gemacht

Unsere Spa-Managerin Ulrike Lamster weiß, dass gerade in den Frühlingswochen der Einstieg in das Sportprogramm besonders gut zu bewältigen ist: „Die Sonne bringt die körpereigene Vitamin-D-Produktion in Schwung und wir bekommen von alleine Lust auf Bewegung. Mehr Tageslicht bringt mehr Energie und einen höheren Serotonin-Spiegel. Optimale Voraussetzungen also, um mit kleinen oder großen Schritten in das individuelle Trainingsprogramm zu starten.“

Unter http://www.oeschberghof.com/spa/sport-gesundheit/ finden Sie ab dem 1. Mai alle Kurse in der Übersicht. Unsere zertifizierten Personal Trainer freuen sich schon auf Sie!

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Apr
15
2015

Fürstenberg-Vierer und Mai-Turnier auf dem Öschberghof-Golfplatz

Kategorien: Aktuelles, Golf spielen, Veranstaltungen

Die Golfer in Süddeutschland und in der Schweiz freuen sich derzeit über traumhaftes Golf-Wetter. Die Golfanlage Öschberghof ist durch die warme Witterung  in den letzten Wochen bereits in einem sehr guten Zustand und wird am 1. sowie am 2. Mai Austragungsort für die traditionellen Mai-Turniere des Golfresorts.

Am Freitag, 1. Mai 2015 findet auf dem Golfplatz in Donaueschingen der traditionelle Fürstenberg-Vierer statt. Kanonenstart ist um 10 Uhr, die Siegerehrung findet gegen 15 Uhr im geselligen Ambiente der Öventhütte statt. Gesponsert wird das Turnier von der Fürstlichen Privatbrauerei Donaueschingen. Gespielt wird der Vierer als Auswahldrive.

Das Mai-Turnier „Hotels auf dem Golfplatz“ startet ab 9 Uhr. Die Kooperation „Hotels auf dem Golfplatz“ verbindet 25 Hotels in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Italien, die einen Golfplatz direkt vor der Türe besitzen. Attraktive Preise wie Hotelgutscheine warten auf die Gewinner. Gespielt wird als Einzel nach Stableford. Parallel können die Gäste und Turnierteilnehmer E-Trolleys der Firma JuCad und Distanzmessgeräte der Firma Bushnell kostenlos testen.

Anmeldungen zu beiden Turnieren können bis zwei Tage vor Turnierbeginn, 18 Uhr, erfolgen. Meldungen können sowohl über www.oeschberghof.com/golf als auch über www.golf.de (Clubnummer 7709) eingereicht werden. Für Fragen steht außerdem das Golf-Sekretariat unter der Nummer 0771 84-525 zur Verfügung.

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Apr
08
2015

Herzlichen Glückwunsch, Gudrun Isele!

Kategorien: Aktuelles, Der Ö als Arbeitgeber, Mitarbeiter

Vom Bodensee in den Schwarzwald

Bereits seit einem Vierteljahrhundert ist Gudrun Isele Teil des Öschberghof-Teams. 1986 kam sie direkt nach ihrer Ausbildung als Hotelfachfrau im Ochsen in Überlingen in den Öschberghof in Donaueschingen im Schwarzwald. Ihr Ziel war damals: den Horizont erweitern, Neues kennen lernen und Service-Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sammeln. Drei Jahre lang bereicherte sie das Service-Team, bevor sie sich noch einmal an eine neue Herausforderung wagte. Im Restaurant Donaustuben war sie für große Veranstaltungen in den Donauhallen mitverantwortlich. Der Öschberghof gewann sie 1992 schließlich als stellvertretende Hausdame zurück.

Gudrun Isele behält den Überblick

Seit Oktober letztens Jahres hat Gudrun Isele ein komplett neues Aufgabengebiet übernommen. Sie ist inzwischen für die gesamte Warenwirtschaft des Hotels zuständig. Gemeinsam mit ihrem Mitarbeiter Sven Linder regelt sie den Wareneingang, die Erfassung sowie die Verteilung der Waren im Haus und das Programmieren der Kassen. Für die Küche und das Restaurant holt sie Angebote ein, vergleicht und übernimmt die Bestellungen. Ihre Service- und Hotelerfahrung kommt Gudrun Isele hier sehr zugute. Bei den regelmäßigen Inventuren ist es wichtig, den Gesamtüberblick zu behalten, und genau das bereitet ihr so viel Freude. Sie steht in regem Kontakt mit allen Abteilungen des Hauses. „Es ist schön, dass ich im Öschberghof immer wieder Neues kennen lerne. Das Haus hat über die Jahre hinweg viele Verwandlungen mitgemacht, und immer hat sich auch ein Stück weit der Arbeitsplatz verändert. Mir wird hier nie langweilig“, so die Jubilarin. Der Kontakt mit den Gästen ist zwar weniger geworden, doch die 49-Jährige freut sich besonders, wenn sie Stammgäste trifft, die sie noch aus ihren Service-Zeiten kennt.

Mit Herz dabei

Gudrun Isele hat viel Freude an ihrer Arbeit. Der Arbeitsplatz ist auch ein Stück weit Heimat – einmal pro Jahr übernachtet sie selbst als Gast im Haus. Geschäftsführer Alexander Aisenbrey weiß ihr Organisationstalent und ihr langjähriges Engagement zu schätzen: „Frau Isele ist mit ihrer engagierten und gewissenhaften Arbeit unseren Mitarbeitern ein tolles Vorbild. Ich gratuliere ihr ganz herzlich zum silbernen Betriebsjubiläum und hoffe, dass sie unserem Team noch lange erhalten bleibt.“

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Mrz
30
2015

Pizza, Pasta, Bella Italia: Erfolgreiches Eröffnungswochenende für die Trattoria und Pizzeria Hexenweiher

Kategorien: Aktuelles, Angebote, Kulinarisches, Mitarbeiter, Veranstaltungen

Am vergangenen Wochenende meisterte das neue Team der Trattoria und Pizzeria Hexenweiher die lang ersehnte Neueröffnung. Am 27. sowie am 28. April fanden zwei VIP-Abende statt, an denen Küche und Service ihr Können unter Beweis stellen konnten. Die geladenen Gäste zeigten sich begeistert vom neuen Interieur, der Atmosphäre und dem Menü. Am Sonntag war das Restaurant dann erstmals für die Region und die Hotelgäste des Öschberghof geöffnet.

Italienische Lebensfreude pur empfing die Gäste am Wochenende in der Trattoria und Pizzeria Hexenweiher in Donaueschingen. Die deutsch-italienische Band „Il duo“, die für das Eröffnungswochenende eigens aus … angereist war, sorgte für ausgelassene Stimmung und mediterrane Atmosphäre. Die VIP-Abende am 27. und 28.  April waren für das neue Team sozusagen die Feuertaufe. Mit viel Begeisterung, Engagement und Perfektion versorgten die Mitarbeiter die geladenen Gäste. Und auch am Sonntag, 29. April, dem ersten regulären Öffnungstag, war die Resonanz durchweg positiv. „Ich denke, dass wir mit unserem Konzept genau ins Schwarze getroffen haben. Die neue Einrichtung, Carmine Galassos Küche und das Service-Niveau unseres Teams ergänzen sich perfekt“, so Klemens Waltinger, Restaurantleiter.

Die Trattoria und Pizzeria Hexenweiher hat von April bis Oktober jeweils von 11 Uhr bis 24 Uhr geöffnet, warme Küche gibt es von 11.30 Uhr bis 21.30 Uhr.

Weitere Informationen unter www.oeschberghof.com.

Tischreservierung unter +49 (0) 771 84-610.

Auf der Hexenweiher-Facebook-Seite werden regelmäßig aktuelle Tagesgerichte online gestellt.


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