Monat: März 2014

Aktuelles

Der Öschberghof erstrahlt in neuem „Önline-Look“

  Der Frühling ist angebrochen und diverse Umbaumaßnahmen laufen auf Hochtouren. Da werden Terrassenmöbel gestellt, ein Guest-Relation-Bereich geschaffen und der Öventhüttenumbau steht auch schon in den Startlöchern. Während dieser Planungs- und Bastelarbeiten geschieht ein ganz bestimmter Neuanstrich eher im Stillen: Nach 4 Jahren Internetpräsenz, wie Sie, liebe Gäste, diese kennen, wi...

Aktuelles, Kulinarisches

Die etwas anderen Maultaschen: Das perfekte Traditionsgericht für den heutigen Aschermittwoch

Die närrische Zeit ist vorüber und die Fastenzeit hält bis einschließlich Karfreitag Einzug. Am heutigen Aschermittwoch steht auch bei uns unter anderem „fleischfreie Kost“ auf dem Speiseplan. Und dass die so richtig lecker sein kann, beweist ein Traditionsgericht des Aschermittwochs: Schneckenmaultaschen. Wie Sie diese ausgefallene Leckereien zubereiten, verrät Küchendirektor Peter Schmidt...